人間有味蘇東坡：大宋文豪與美食的隨緣相遇

人間有味蘇東坡：大宋文豪與美食的隨緣相遇
作者： 劉陽
出版社：時報出版
出版日期：2026/03/10
語言：繁體中文
定價：480元

內容簡介

人生行至何處，生活順遂與否，總要好好吃飯！

野菜、豆粥、東坡餅、槐葉冷淘、山芋羹……
邀您一一細品東坡先生筆下的美食原味

以蘇軾詩詞為線索，四季時節為序列，蒐羅宋代當季食材，從飲食的視角串連起文人一生的行跡，一探其對生活萬物的熱愛、對人生際遇的豁達。
作者劉陽熟稔中國飲食歷史、歷朝文人詩詞作品，以文學為表，文化為裡，將與主題相關的詩詞、歷史、文化完美融入二十篇文章中，緩緩細數飲食風物的由來與發展，是一場以蘇東坡為起點的文化盛宴，也是滿足味蕾的飲食文化史。

作者介紹
劉陽

首都師範大學畢業，從事出版工作多年。熱愛文史領域，喜歡寫故事，希望獲取更多知識，並把知識傳遞給更多人。曾在三聯《少年》等不同雜誌、新媒體發表文章。
擔任內容策劃、撰稿推出音頻專輯《古詩詞特輯》、《讓經典說話：古典文學系列》、《中國歷史上的傑出女性》等，已出版圖書《好吃！蘇東坡》、《東坡先生的餐桌》等。

目錄
推薦序 李純瑀

【春】
1蔞蒿滿地蘆芽短：野菜好時節
2正是河豚欲上時：河豚有毒但好吃
3時於粽裡見楊梅：梅子熟了
4好竹連山覺筍香：竹筍
5從來佳茗似佳人：春茶

【夏】
6日啖荔枝三百顆：夏天來了
7蔗漿酪粉金盤冷：夏日冷飲
8夜飲東坡醒複醉：釀酒
9青浮卵碗槐芽餅：槐葉冷淘
10吳姬三日手猶香：吃水果了

【秋】
11菊殘猶有傲霜枝：食菊
12禾草珍珠透心香：東坡肉，貼秋膘
13碧油煎出嫩黃深：東坡餅
14蠻珍海錯聞名久：食蟹
15急掃風軒炊麥飯：來點主食

【冬】
16沙瓶煮豆軟如酥：豆粥
17長江繞郭知魚美：吃魚
18買羊釀酒從今始：吃羊
19松風溜溜作春寒：山芋羹
20一杯湯餅潑油蔥：來碗熱湯麵

作者簡介