為何龍蝦不會變老，水母會逆齡，人類卻無法？：24個自然界中青春、衰老與生命期限的科學奧祕

為何龍蝦不會變老，水母會逆齡，人類卻無法？：24個自然界中青春、衰老與生命期限的科學奧祕
Jellyfish Age Backward: Nature Secret’s to Longevity
作者： 尼可拉斯•潘柏格
原文作者： Nicklas Brendborg
譯者： 甘錫安
出版社：鷹出版
出版日期：2025/01/02
語言：繁體中文
定價：450元

內容簡介

入圍英國皇家學會科學圖書獎、榮獲水石科普類選書
《紐約時報》編輯精選、《泰晤士報》年度好書
英國《星期日泰晤士報》年度最佳圖書、亞馬遜編輯最佳非文學選書
全球熱銷25萬冊

挑戰人類壽命的生物極限，一本最具科幻感的科普書！
生老病死…偏偏大自然中有些動植物並不遵循這樣的定律
從基因編輯到抗老化藥物，向大自然拜師學藝，深入挖掘壽命的祕密。

老化可能是人類最懼怕的事情，但其實「延年益壽」的祕密早已在動植物身上現蹤。分子生物學家尼可拉斯・潘柏格（Nicklas Brendborg）在這本令人大開眼界的書中，對植物和動物如何解開永生的祕密，以及這些知識給所有人提供的啟示，做了清晰而迷人的科學深入探討。

醫學和技術的最新進展，擴大了我們對整個動物王國老化的理解，也更加促使我們對於青春之泉的追求。然而，儘管現代人類的壽命比以往任何時候都長，但迄今為止，人們對長壽的理解仍僅限於我們這個物種。

但在作者這部充滿活力、熱情洋溢的處女作中，揭示了永恆不朽是一種我們可以企及的能力。透過自然世界和我們自己的故事，本書讓我們看見擁有我們不可思議壽命的生物，其背後蘊含的生理上天賦，儘管這些現在對我們而言是魔法，但人類的科學醫藥進展後，也有可能會成為現實：

•一條格陵蘭鯊魚在鐵達尼號沉沒時已經286歲了，現在則是390歲，比美國還要老。科學家預測牠還能再活100年。
•樹木和龍蝦不會像我們所知的那樣「老化」，它們只會變得越來越大。
•已知某些形式的輻射對某些物種來說有延年益壽的效果，比如烏龜和裸鼴鼠。
•有種水母只有指甲蓋大小，可以逆齡生長，只有在受到威脅時會衰老，並一再重複這個過程。
•海拉細胞可以長生不死，那生物是不是有朝一日也有可能？

尼可拉斯・潘柏格將尖端研究和來自世界各地的故事相結合，探索所有物種延長生命週期的祕訣。一路上，我們會遇到為了健康增壽而減重，禁食一年以上的人；減少端粒受損而編輯自己DNA的女性；存活數千年的紅杉；擁有永保青春鑰匙的復活節島上的土壤。他也帶我們向將近四百歲的小頭睡鯊、五千歲的紅杉、會逆齡的水母、不死的細菌等長壽動植物拜師學藝。
《為何龍蝦不會變老，水母會逆齡，人類卻無法？》是一封寫給大自然巨大力量的情書，講述了地球上許多動植物的不朽生命告訴我們的長壽秘密。進一步帶我們找尋長生不老的獨特祕方，破解人類的生命密碼，探討延長壽命或減緩老化的可能。

專文推薦

黃貞祥｜清華大學生命科學系副教授

好評推薦

魏耀揮｜ 前馬偕醫學院校長，彰化基督教醫院粒線體醫學暨自由基研究院院長
李偉文｜ 生態作家，荒野保護協會榮譽理事長
李新城｜ 陽明交通大學藥理學研究所教授
詹鼎正｜台大醫院北護分院長，老年醫學部主任

各界讚譽

▶古今中外，長生不老一直是許多人追求的目標。雖然由於糧食供給的充足、醫藥研究的進步與公共衛生的改善，已經減低因為飢荒和傳染病造成的死亡，大幅延長人類的平均壽命，但是我們也因此遭受許多與老化相關疾病（糖尿病、心臟病、神經退化性疾病或癌症等）的威脅，影響生活的品質。
潘柏格用淺顯易懂的方式，介紹從過去到現在人們如何試圖瞭解造成老化的成因、影響衰老速度的因素、和物種之間的差異，以及對抗衰老的歷史與科學進展。討論如何藉由避免偏誤的實驗設計，破解許多一廂情願地宣稱為抗衰老策略或藥物（維他命或營養品）的功效，並引領讀者思考如何追求生理壽命和精神健康之間的平衡，活得長壽、健康又快樂。
透過此書，可以讓讀者更加瞭解人們抗衰老的努力，悲觀者或許可以正確預測所將面臨的困難與挫折，但樂觀者將更有機會帶來進步與希望。――李新城，陽明交通大學藥理學研究所教授

▶人類變得衰老時會變得遲鈍。但有些物種是永生的，有些物種會假死，有些則會逆齡。而我們只會衰老，因此從我們的思想到細胞的所有一切，都只會變得更脆弱和缺乏彈性而已。潘柏格以平易近人的文字，引導科學素人們瞭解衰老的科學，以及已知減緩衰老速度的方法（同時明智地揭穿了大量的偽科學）。所有內容都以有趣而吸引人的語氣寫成，讀起來格外令人樂觀。――羅伯特‧薩波斯基（Robert Sapolsky），史丹福大學神經科學家，《紐約時報》暢銷書《行為》作者

▶老化具有生物學特徵（我們可以看到誰老了、誰年輕），而這種生物學特徵會導致疾病（阿茲海默症、癌症、心臟病或糖尿病等）。關於老化（老年科學）的有趣研究表明，老化是可以調節的。在一些例子中，老化可以延緩、預防甚至受到尊重。潘柏格的書講述了跨越歷史和科學的故事，從大自然到實驗室，討論了我們如何抵達現在，而未來會是什麼樣貌，以及我們會去到哪裡。尼克拉斯夠年輕，能夠掌握細節和關聯；但也夠成熟，能像真正的老年科學家一樣實踐智慧和管理期望。――巴齊萊（Nir Barzilai）醫學博士，愛因斯坦醫學院老化研究所創辦人，《年齡晚點》一書的作者

▶透過長壽科學進行非常有趣的旅程。以清晰且引人入勝的方式解釋了為什麼我們會衰老，以及我們可以做些什麼。一本很棒的書。――維爾伯格博士，《長壽密碼》一書作者、布魯塞爾自由大學研究員、長壽願景基金科學負責人、比荷盧聯盟奇點大學演講者（醫學與長壽的未來）

作者介紹

作者簡介

尼可拉斯•潘柏格（Nicklas Brendborg）

為哥本哈根大學分子生物學博士生，也是該領域最有前途的研究人才。他是諾和諾德國際人才計畫的青年科學家，並獲得諾和諾德獎學金。2015年潘柏格出版了他的第一本書《頂尖學生》，也合著了特維德（Lars Tvede）的暢銷書《超級趨勢》（Supertrends）

譯者簡介

甘錫安

由科學界進入譯界，在譯界持續關注科學界的「譯人」。曾任Discovery頻道、旅遊生活頻道、PC Magazine與Tom’s硬體指南網站特約編譯，現仍定期為《科學人》雜誌翻譯。書籍譯作有《天生不愛動：自然史和演化如何破除現代人關於運動與健康的12個迷思》、《改寫地球史的25種石頭故事：人類如何破解地質學上的重大謎團》、《身為自己：人類意識的新科學》等。目前住在有山有海有美食的基隆，正朝全方位譯人的目標邁進。

目錄

推薦文 青春在「基」、長壽有「因」 黃貞祥
前言青春之泉

Part 1 自然界的奇蹟
01 長壽紀錄簿
02 太陽、棕櫚樹和長壽
03 被高估的基因
04 永生的缺點

Part 2 科學家的發現
05 凡殺不死你的……
06 體型重要嗎？
07 復活節島的祕密
08 統合者
09 不受歡迎的高中生物
10 永生的冒險
11 僵屍細胞以及如何消滅它們
12 上緊生物時鐘的發條
13 血液奇蹟
14 微生物努力繁衍
15 顯而不易見
16 勤用牙線延年益壽
17 免疫回春

Part 3 有用的建議
18 渴求樂趣
19 舊習慣的新面貌
20 貨物崇拜營養學
21 引人深思
22 從中世紀修士到現代科學
23 能評量才能管理
24 精神比物質更重要

後記
致謝